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哪些百合品种可以吃?

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有些花是可以食用的,对我们的身体也是非常好的, 很多人都非常喜欢,花花非常喜欢的一种既能观赏又能吃的植物就是百合。有一些百合的根茎是可以食用的,花友们一定要记住,并不是所有的百合品种都是可以吃的,有些百合品种不光不能吃,而且还有毒。 一般能吃的百合品种就是龙牙百合、卷丹百合兰州百合宜兴百合等,这些都是可以食用的。

一、卷丹百合

卷丹百合的鳞茎里面含有非常多的淀粉,食用的时候口感也是非常好的,可以用来吃,也可以当成药用。卷丹百合的鳞茎营养含量还是非常高的,花花小时候经常用卷丹百合的鳞茎炒菜或者是煮粥。

其实卷丹百合不光鳞茎部分是可以吃的,它开出来的花朵非常好看,可以说是美艳了,鲜艳的橙红色,花瓣上面还有一些黑色的斑斑点点,看着好有点像是豹纹似的,卷丹百合的花芯比较长,看起来非常张扬的样子,有的花友还笑称,卷丹百合这种植物,可以说是伪装得非常好的,能吃的植物了,这么鲜艳的颜色,看着也不像是能入口的东西,不过人家确确实实是可以吃的哦~

二、龙牙百合

龙牙百合也是可以食用的一种百合品种,龙牙百合的鳞茎里面含有非常丰富的淀粉,蛋白质、脂肪以及人体所需要的很多营养元素。龙牙百合开花的时候是呈现一种喇叭形状的, 外面是红色的, 里面是白色的, 花朵上面没有斑点,花的株型也不高,一般70厘米左右。

龙牙百合的鳞茎个头是比较大的, 而且肉厚,好吃,色泽方面是比较偏白的,味道也非常好,不管是用来做饭还是炖汤, 口感都不错。在《本草纲目》和《神农本草经》里面对龙牙百合的描述都有不少,其中健脾养胃,补中益气,止血等功效,都是非常不错的,大家可以买一些尝尝哦~

三、兰州百合

兰州百合是非常好吃的一种百合,很多人都非常喜欢吃,并且兰州百合在可食用百合中占有重要地位。兰州百合是甘肃省兰州市的一种特产,这种百合味道非常鲜美,纤维也比较少,也没啥苦味,口感也是非常不错的, 也算是食用百合里面非常上乘的一个品种了,而且兰州百合还被批准为地理标志保护产品。

兰州百合实用性非常高,也算是保健食品的上乘制品了,可以用啦煮汤、炒菜、也可以做成甜品。

四、宜兴百合

宜兴百合速来有太湖人参的美誉,它有个特点,就是苦味变甜,甜而生津,宜兴百合有润肺生津的效果,养生性特别好。宜兴百合里面含有淀粉,蛋白质,磷、钙等。

宜兴百合可以做成饮料,也可以做成点心,味道比较清香, 夏天吃,还能起到消夏解渴的效果。